11 способов сделать вашу еду зеленой без пищевых красителей на ул. день Патрика

Весна быстро приближается, и вместе с ней приходит ожидание всего зеленого (не говоря уже о "самом зеленом" празднике среди всех в этом месяце: Дне Святого Патрика). Есть что-то такое свежее, здоровое и омолаживающее в цвете, и если вы чем-то похожи на меня, вам захочется что-нибудь зеленое и все в пределах досягаемости - включая вашу еду. Но если вы хотите избежать пищевых красителей и других красителей, не бойтесь. Вы будете рады узнать, что существует множество других способов сделать вашу еду зеленой без использования пищевых красителей.

Так как пищевой краситель - неудачное «средство» для умирания большинства наших продуктов, особенно выпечки, большинство людей не знают о спорах о том, как это влияет на ваше здоровье. Независимо от ваших чувств к пищевым красителям, эксперименты на кухне могут быть увлекательными, и некоторые из этих более естественных способов окрасить вашу еду также добавят множество ароматов, которых пищевой краситель никогда не смог бы сделать.

Так что, ищите ли вы идеальные рецепты для вашей вечеринки в честь дня Святого Патрика, или просто ищите свежие и вдохновляющие блюда «для весны» для своей семьи, этот обзор добавит достаточно зеленого на ваш стол, чтобы продлиться весь сезон

1. Используйте Порошок Матча

Предоставлено Уютной Кухней

Порошок маття - это эффективный, полезный и вкусный способ окрашивать такие вещи, как глазурь или смузи. Этот рецепт шоколадных кексов с глазурью из маття от «Уютной кухни» будет отличным началом.

2. Используйте зеленый чеснок

Предоставлено дикой зеленью и сардинами

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное, например, суп, используйте зеленый чеснок и капусту, как в этом рецепте супа из капусты и зеленого чеснока из дикой зелени и сардины. Если это звучит для гурманов, это потому, что это так.

3. Используйте капусту или шпинат

Предоставлено что готовит хорошо выглядит

Отличный способ получить свою вегетарианскую квоту в течение дня и быть праздничным AF - это использовать горстку капусты или шпината в своих фруктовых напитках. Этот зеленый рецепт смузи от What Cooking Good Looking - отличный справочник.

4. Используйте Песто

Предоставлено двумя горох и их стручок

Для блюд, таких как салат из яиц, салат из нута или соусов, используйте немного песто. Он не только восхитителен на вкус, но и покрасит вашу пищу в зеленый цвет, как ничто другое. Этот рецепт сэндвичей с салатом из разбитого гороха от Two Peas и их стручка - вкусное место для начала. Или используйте этот рецепт песто из "Комфорта приготовления", чтобы сделать свой собственный.

5. Используйте цуккини

Предоставлено великолепной тыквой

Для закусок или сытной закуски попробуйте этот рецепт оладьи из кабачков из лебеды из карамели.

6. Используйте Авокадо

Предоставлено Кондитерским делом

Держу пари, ты не знал, что сможешь покрасить свои десерты авокадо, не так ли? Этот рецепт от «Кондитерского дела» покажет вам, как приготовить вкусную глазурь с авокадо вместо пищевых красителей.

7. Используйте фисташки

Предоставлено таблицы на двоих

Приготовьте вкусное (и зеленое) домашнее мороженое из фисташек по этому рецепту из «Таблицы на двоих» или соусом из фисташкового чизкейка с этим рецептом из Something Swanky.

8. Используйте чипсы мяты

Предоставлено Something Swanky

Они как шоколадные чипсы, но мятные и зеленые. Идеально подходит для дня Святого Патрика, нет? Попробуйте этот рецепт для худых мятных приятелей из Something Swanky, если вы ищете какое-то мятное вдохновение.

9. Используйте свежий базилик или петрушку

Предоставлено Averie Cooks

Для быстрой закуски, взбейте это зеленое блюдо богини из Averie Cooks с базиликом и несколькими другими ингредиентами. Или, если вы хотите чего-нибудь сладкого, попробуйте это базиликовое мороженое от A Beautiful Plate.