Врачи давно знают о важности поддержания здоровой диеты во время беременности, но, похоже, практически каждый день появляются новые исследования, посвященные группам продуктов, на которых будущие мамы должны сосредоточиться. Что ж, как показало новое исследование, употребление в пищу определенных морепродуктов во время беременности может фактически способствовать здоровому развитию детей, так что стряхните эти поваренные книги.
Небольшое исследование, проведенное в Университете Турку и Университетской больнице Турку в Финляндии, как об этом говорится в ScienceDaily, подтвердило тот факт, что регулярное употребление жирных морепродуктов во время беременности может улучшить зрение и функцию мозга будущего ребенка. Результаты, которые были недавно опубликованы в журнале Springer Nature's Pediatric Research Journal, детализируют, что жирные кислоты в морепродуктах могут улучшать участки развивающегося мозга, которые определяют зрение, особенно сетчатку. Согласно новому исследованию, эти жирные кислоты также играют более важную роль, чем предполагалось ранее в формировании нервной системы человека.
В статье BBC 2014 года о другом исследовании, включающем детей, которые отстали в школе, и жиров Омега-3, добавленных к их рациону, подробно говорится, что омеги, содержащиеся в скумбрии или лососе, повышают умственную активность. BBC рассказывает, что электрические сигналы проходят через мозг от одной клетки мозга (нейрона) к другой. Когда сигнал покидает одну клетку мозга, он пересекает физический пробел перед тем, как войти в следующий нейрон. Чтобы сигналы поступали в нейрон, они должны проходить через стенку или клеточную мембрану, и эти стенки сделаны из жира. Таким образом, рыба или рыбий жир явно помогают мозгу обрабатывать и передавать информацию, хотя, как добавила Би-би-си, полная степень того, как работает этот сложный процесс, еще не известна.
Уже было известно, что рыбий жир приносит пользу во время беременности. Исследование, проведенное в лондонском Императорском колледже в начале этого года, установило связь между потреблением рыбьего жира во время беременности и снижением риска развития некоторых аллергий, как сообщает Daily Express. И предыдущее исследование из Японии показало, что внутриутробный баланс омега-масел - омега-6 и омега-3 - содержится в правильной комбинации, которая защищает развитие мозга плода от аномалий, как сообщает журнал Parents.
Очевидно, будет больше подробностей о диете во время беременности, и в особенности о пользе морепродуктов в частности. Любая беременная женщина или даже думающая о ребенке могла бы также заказать себе следующий заказ на ужин в этом новом месте с морепродуктами на пирсе или в гавани и провести восхитительную, питательную ночь.
