Вы знаете фразу «Молоко помогает организму»? Что ж, похоже, что-то в этом высказывании есть. Новое исследование, опубликованное на этой неделе, показало, что молочное молоко может влиять на рост ребенка. Дети, пьющие коровье молоко, немного выше своих друзей, пьющих заменители молока.
Исследование, опубликованное в среду в Американском журнале клинического питания, показало, что дети, которые пили коровье молоко, набирали в среднем около одной шестой дюйма (или 0, 4 сантиметра) в высоту на каждую потребляемую чашку. Другими словами, если 3-летний ребенок выпил три чашки альтернативного молока, такого как миндальное или соевое молоко, он был бы на полдюйма короче, чем его сверстник, пьющий коровье молоко, показывают результаты.
"Не маленькая разница, когда вам 3 года", - сказал CNN педиатр доктор Джонатан Магуайр, ведущий автор исследования. Исследователи проанализировали данные поперечного сечения более 5000 канадских детей в возрасте от 2 до 6 лет.
Это не первое исследование, которое рассматривает корреляцию между ростом и потреблением коровьего молока. Исследование, опубликованное в 2004 году в Американском журнале клинического питания, показало, что дети, которые пили большое количество молочного молока, были выше почти на дюйм (или 2, 5 сантиметра).
Оба исследования предполагают, что в коровьем молоке есть компоненты, которые стимулируют рост, отсутствующий в растительном молоке. Молочное молоко содержит кальций, который связан с улучшением здоровья костей. По словам CNN, коровье молоко стимулирует инсулиноподобный фактор роста лучше, чем заменители растений, такие как миндальное или рисовое молоко. Исследование предполагает, что разница в росте может быть связана с неравенством в производстве IGF.
Конечно, эти новые данные не означают, что дети, пьющие коровье молоко, более здоровы, чем их сверстники, которые употребляют заменители молока. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, коровье молоко содержит много насыщенных жиров, может вызвать проблемы с желудком и кишечником и связано с возможным повышенным риском рака простаты и яичников. Кроме того, растительное молоко содержит много жизненно важных питательных веществ, содержащихся в коровьем молоке, таких как кальций, калий, магний и белок.
Я и моя семья пьем коровье молоко (обезжиренное, спасибо), поэтому я рад узнать, что для моего ребенка это приносит дополнительную пользу. Но при всей своей пользе у коровьего молока есть свои минусы, поэтому эти результаты не должны побуждать родителей отказаться от привычек питания или изменить их. Как следует из исследования, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять эту связь между ростом и потреблением молочных альтернатив.
