Оглавление:
- 1. испечь бекон
- 2. Глазурь
- 3. Соткать одеяло с беконом
- 4. Оберните это
- 5. Сделай это
- 6. Готовить в воде
- 7. Промыть
Ах, бекон. Это тенденция еды, которая просто продолжает давать. Отчасти благодаря универсальности пищи вы можете найти множество рецептов бекона, которые максимально используют эту полосу вяленого мяса - от рюмок до жареных Oreos. Вы можете даже получить пародийную кулинарную книгу 50 оттенков серого с беконом. (Нет, серьезно. На обложке есть галстук с беконом, и это потрясающе.) И поскольку популярность бекона не имеет признаков замедления, пришло время использовать некоторые кулинарные приемы с беконом и изучить все приемы, чтобы сделать его максимально вкусным.
Я знаю. Вы не думаете, что бекон может быть вкуснее. Но я здесь, чтобы заверить вас, что это возможно. Приготовление бекона может выходить далеко за пределы микроволновки или даже сковороды. Вы можете глазировать его, лепить его и плести, чтобы создать блюда следующего уровня, которые наверняка поразят ваших друзей-беконов. Эти творения помогут вам победить потенциального партнера (если, конечно, он не вегетарианец), получить множество последователей в Instagram и сделать самый вкусный BLT на планете. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить самый свежий и вкусный бекон, какой только можно представить, и как использовать его во всех возможных сценариях еды.
1. испечь бекон
Кажется, что бекон и сковороды созданы друг для друга. Но выпекая бекон, вы можете приготовить больше мяса за меньшее время. Не говоря уже о том, что выпечка готовит полоски равномерно и оставляет вашу плиту свободной от брызг жира.
2. Глазурь
Если вы хотите усилить причудливый фактор, у New York Times сладкая глазурь с беконом поразит каждого, кто попробует это.
3. Соткать одеяло с беконом
Если вам нужен бекон в каждом кусочке бутерброда (а кто нет?), BuzzFeed рекомендует сплести несколько кусочков вместе, чтобы создать одеяло размером с бутерброд для вашего BLT. Это отличный способ оживить ваш простой бутерброд с ветчиной или выровнять на гриле сыр.
4. Оберните это
Вы можете нам с беконом обернуть все, что угодно, от не очень привлекательного овоща до вкусного, сырного слоеного теста, такого как Half Baked Harvest.
5. Сделай это
Почему бекон в вашем салате, если вы можете иметь салат в своем беконе? Сегодня ведущий Al Roker использует олово для кексов, чтобы создать чашки с беконом, которые являются вкусным способом подарить салат или даже омлеты.
6. Готовить в воде
Если вы хотите приготовить бекон на плите, Kitchn рекомендует готовить его в воде, чтобы избежать разбрызгивания жира повсюду. Это также отличный способ получить эту свежую нежную последовательность.
7. Промыть
Чтобы избежать потери любого вкусного бекона в процессе приготовления, сначала промойте его холодной водой. Вода, скорее всего, предотвратит слишком быстрое высыхание и усадку.
