Кажется, действительно несправедливо, что вам приходится отказываться от некоторых из ваших любимых блюд, когда вы находитесь в наиболее голодном состоянии, но, как сообщается, отказ от суши во время беременности был большой проблемой. Но как употребление суши во время беременности влияет на ребенка? Ваш любимый пряный рулет из тунца даст вашему ребенку восемь глаз, или сосуд для вашей зависимости от васаби не так вреден, как вы думаете?
По данным Американской ассоциации беременных (APA), не совсем справедливо устанавливать полный запрет на все суши. Проблема не обязательно в суши, а в содержании ртути и бактерий в сырой рыбе. APA фактически отметила, что большинство рыб имеет необходимые питательные вещества и витамины, которые нужны вашему ребенку для роста и развития, и что у некоторых рыб меньше ртути, чем у других, если вы ищете действительно безопасные, приготовленные варианты.
Но что произойдет, если вы съедите рыбу с высоким содержанием ртути, например сибаса или ахи? Ну, это действительно ты, что рискует заболеть. По данным Baby Center, ваша подавленная иммунная система во время беременности означает, что употребление в пищу сырой рыбы с потенциальными бактериями и / или высоким содержанием ртути может привести к болезням пищевого происхождения, таким как листериоз. ABC News также отметили, что употребление в пищу сырой рыбы, особенно если с ней неправильно обращаться, может привести к паразитарным инфекциям.
GIPHYЧто касается вашего ребенка, не так много исследований о том, как потребление суши во время беременности может повлиять на вашего ребенка. В исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, исследователи пришли к выводу, что более высокий уровень потребления рыбы матерью соответствовал более высоким показателям развития ребенка, но врачи по-прежнему советуют ограниченное количество рыбы и никаких сырых суши для беременных женщин. С сырыми суши просто слишком много переменных, таких как перекрестное загрязнение, чтобы точно сказать, что происходит с вашим ребенком, когда вы его едите, если что-нибудь.
Однако Baby Center отметил, что употребление в пищу сырой или недоваренной рыбы или моллюсков может сделать вас настолько больным, что у вас разовьется кровь, которая может быть опасна для жизни вас и вашего ребенка.
Короче? Поговорите со своим врачом. Если вы можете жить без суши, то, вероятно, это хороший выбор, чтобы избежать его полностью, чтобы вы не подвергли себя или своего ребенка риску заболеть. Но если вы умираете за свою любимую нигири, поговорите со своим врачом о рисках и о том, какая рыба содержит мало ртути, чтобы вы могли быть максимально безопасными.
