Я люблю арахисовое масло. Мол, сексуально люблю это. Я любил это, так как я был ребенком, даже при том, что мне подали только естественно отделенный вид, который не имел никакого вкуса как то, что ели дети по телевидению (я предполагаю). В колледже мне нравились шоколадные чашки с арахисовым маслом, что, вероятно, было не лучшим способом потратить стипендию моего учителя. Мне так нравилось, что мои привычки в еде становились нездоровыми, и я ел переедание с арахисовым маслом, когда жизнь становилась слишком подавляющей. Вот почему спустя годы и после того, как у меня родился ребенок, серьезная аллергия на арахиса моего сына потребовала кардинальных изменений в жизни. Удивительно, однако, что опасная для жизни пищевая аллергия моего сына положительно повлияла на мое расстройство пищевого поведения, так что перемены были неплохими. На самом деле это было необходимо.
До того, как у меня появился сын, после колледжа и когда я, наконец, устроился на взрослую работу с более высокой зарплатой и смог купить собственное арахисовое масло, я жаждал сладких сливочных неестественных вещей. Я держал банку в своем столе на работе и просто кормил себя ложкой маленькими пикапами в течение дня. Если бы я только мог придерживаться размера порции. Две столовые ложки? Конечно, до тех пор, пока вы умножаете это на двадцать. Я был едоком разгула, и арахисовое масло было моей едой ворот.
Переедание было моим способом давить паузу на весь мой мир. Я разгрызся, когда мне был нужен перерыв; при стрижке или открытии сберегательного счета было слишком много, чтобы даже думать; когда я не мог заставить себя начать проект или ответить на электронную почту. Всякий раз, когда мне нужно было успокоить свой мозг, я сосредотачивался на еде и проверял, подаваясь. Я никогда не болел, когда был голоден. На самом деле, когда я был голоден, я ел разумно. Я наслаждался бы едой разумного размера на публике, тогда я глотал один наедине. Я ел до тех пор, пока не почувствовал, что взорвался, желудок растянулся от кучи арахисового масла и океана воды, необходимой для утоления жажды.
Я ненавидел себя за это поведение и соответственно назначил наказание. Рвота была не для меня, поэтому, я побежал, я занимался кикбоксингом и тренировался в течение нескольких часов. Мой сосед по лестнице проскользнул плохо написанные угрозы под моей дверью, усугубленный моей незаконной аэробной деятельностью. Наконец я присоединился к спортзалу через дорогу от поставщика арахисового масла для гурманов.
Этот цикл переедания и упражнений продолжался даже до моей первой беременности. Были противоречивые сообщения о потреблении арахисового масла во время беременности, поэтому я пошла с кишечником. Я не трогал алкоголь и сопротивлялся суши, но я не мог отказаться от арахисового масла или его вкуса, или от того, как оно ощущалось во рту. Это питало меня в те тревожные месяцы, когда я не знала, с чего начать с детского снаряжения или детских имен, и заставляло меня чувствовать себя намного хуже после обычного перекуса. Я ел и ел, пока не почувствовал тошноту, ушел на несколько недель, чтобы отразить мои отношения с водкой, когда мне было чуть больше 20 лет), затем я обнаружил эти банки в продаже и цикл возобновился.
Когда родился мой первый ребенок, времени для упражнений не было. Не было времени даже регистрировать мысли, которые обычно вызывали перекусы. Во время моего декретного отпуска принуждение стало уменьшаться, и баночка с обычно быстро потребляемым арахисовым маслом продлилась бы около месяца. Затем я вернулся к работе на полный рабочий день через 12 недель после родов, и вскоре обед за моим столом состоял из кучки ложек Super Chunk.
По рекомендации нашего педиатра я ждал, чтобы представить мою дочь арахису, пока ей не было около трех лет. Ни у кого в нашей семье нет пищевой аллергии, и она начала без проблем наслаждаться продуктами из арахиса. Мы держали в доме арахисовое масло, и когда я поняла, что значит быть работающим родителем, я регулярно била по банке. Это была моя комфортная еда, которая никогда не доставляла настоящего, настоящего комфорта.
Моя вторая беременность была очень похожа на мою первую, и мои привычки питания были такими же. Как и в случае со вторыми родителями, мы были гораздо менее строгими в соблюдении всех «правил», которым мы следовали с первым ребенком. Мы узнали, что было абсолютно необходимо, и попытались сохранить энергию, не акцентируя внимание на вещах, которые действительно не имели значения, таких как дезинфекция каждой отдельной поверхности. Это также означало, что, когда я полез в сумку, чтобы перекусить для своего тогдашнего 20-месячного сына, только чтобы найти батончик из мюсли с арахисовым маслом, предназначенный для его старшей сестры, я не думал, что это будет проблемой, если я дам это ему вместо этого.
Это было больше, чем проблема. Это было смертельно.
После нескольких укусов он начал тереть глаза, его руки начали вырываться в красных точках, и его лицо начало опухать. Он стал суетливым, поэтому я ухаживала за ним. Он успокоился, но я знала, что что-то не так. Мы отвезли его в ближайший медицинский центр, который не взял нашу страховку. Пройдя туда-сюда с полномочиями в течение пятнадцати минут, они дали ему антигистаминный препарат и держали его под наблюдением в течение часа. Его симптомы рассеялись, и, кроме приступа каприза, который вызвал у меня пропущенный сон и некоторые пропущенные закуски, он выглядел хорошо. Мы проконсультировались с нашим педиатром, который прописал EpiPen и проверил его на аллергены. Оказалось, что арахис был виновником.
Если вы читаете этикетку, вы, вероятно, знаете, что почти каждая закуска, доступная потребителю, производится на фабрике, которая также занимается переработкой арахиса или арахисовых продуктов.
Если вы являетесь родителем, вы знаете, что одно из замечательных игр для малышей - это угощение легкими закусками от других родителей.
Если вы любите арахисовое масло или ненавидите его, вы знаете, что аллергия на арахис означает прекращение употребления пищи, которую вы выбирали на протяжении всей жизни.
Очевидно, мы следовали указаниям нашего доктора и очищали наши шкафы от чего-либо с орехами любого вида. У моего сына EpiPens везде - дома, в школе, в рюкзаке, в домах его бабушки и дедушки. Мы исследовали альтернативы ореховому маслу (подсолнечное масло) и дали всем, кто кричал в ресторане, знать, что он не может дотронуться до арахиса. Его школа не без орехов, но у них аллергены детей заметно размещены в классе. На школьных праздниках нельзя есть съедобные угощения, чтобы дети, подобные ему, были в безопасности. Мы никуда не денемся без его EpiPen и, к счастью, у нас не было причин его использовать. Еще.
Ни одна из этих мер предосторожности не должна удивлять, но я прошел лишнюю милю. Я полностью отрезала себе орехи, даже когда нахожусь в офисе, вне дома или по всей стране, когда я еду на работу. Другими словами, я отказался от своего драгоценного арахисового масла. Что если я вернусь домой с пятном на одежде после того, как покушу? Нужно ли мне так сильно, что я готов рисковать здоровьем моего сына?
Оказывается, обеспечение безопасности моих детей заставило меня противостоять моей беспробудной еде. Я не могу обратиться к арахисовому маслу или любой другой пище, чтобы убежать, когда дерьмо ударит в вентилятор. Нет времени нажимать паузу и отключаться, бросая еду мне в лицо и на автопилоте, потому что мои дети нуждаются во мне во многих отношениях. Как я мог дать им всю свою любовь, когда я направляю так много ненависти к себе?
Моему сыну сейчас шесть лет, и ему понадобилось столько времени для того, чтобы прийти к этому месту острого осознания того, как моя забота о себе заботится о моих родителях. Я не «вылечен», но я могу распознать те времена, когда я поражен или парализован нерешительностью и научился просить о помощи или сказать «нет». Без переедания я тоже царствовал в чрезмерной тренировке Я тренируюсь не более 30 минут в большинстве дней. Я усердно тренируюсь, но не долго, и это правильное количество времени, потому что это время, потраченное по правильной причине: оставаться здоровым, а не искупать плохое. поведение.
Потребовалась опасная для жизни аллергия моего ребенка, чтобы проверить мое расстройство пищевого поведения. Я все еще люблю арахисовое масло, хотя прошло много лет с тех пор, как оно у меня было. Бывают времена, когда это единственное, чего я жажду, в огромных объемах, но я воздерживаюсь. Я не благодарен за состояние сына, но я благодарен за предоставленную мне возможность стать лучше для себя.
