Оглавление:
- 1. Ваш рот или горло опухли и чувствовать раздражение
- 2. Вы вспыхнули в улье
- 3. Вы страдаете от тошноты и боли в животе
- 4. Твои глаза вода и зуд
- 5. Ваше горло сжимается
- 6. Вы чувствуете умственную усталость
- 7. Ваши конечности онемели
- 8. Вы испытываете общую усталость
- 9. У вас серьезные головные боли
- 10. Ваши суставы воспалены
- 11. Вы справляетесь с вздутием живота и болью
- 12. Вы Анемия
- 13. У вас есть семейная история целиакии
- 14. Вы страдаете от дерматита Герпетиформный
- 15. У вас артрит
Для многих людей отказ от глютена - это что-то вроде жаворонка. Избегание хлебобулочных изделий ощущается как положительный шаг к здоровому питанию, по крайней мере, до тех пор, пока страсть к рогаликам не стала слишком тяжелой. Но для других людей употребление глютена может привести к серьезным проблемам со здоровьем. На самом деле, признаки, которые вы должны избегать клейковины, важны для всех. Как и многие медицинские недуги, вокруг непереносимости глютена циркулирует тонна дезинформации.
Во-первых, что такое глютен? Согласно Celiac Disease Foundation (CDF), глютен относится к белкам в пшенице, ржи и ячмене, которые помогают «склеивать» продукты вместе и поддерживать их форму. Как далее отмечает CDF, хлеб и выпечка часто содержат глютен. Но более неожиданные источники, такие как заправки для салатов или даже пищевые красители, также могут использовать глютен.
Далее, потенциальные проблемы со здоровьем, связанные с глютеном, могут быть несколько удивительными. Например, люди, которые должны избегать глютена, могут не обязательно иметь дело с целиакией (хотя это часто является компонентом непереносимости глютена). Согласно Чикагскому медицинскому центру целиакии при Чикагском университете, люди с чувствительностью к глютену (синдром непереносимости пшеницы при АКА) могут иметь не глютеновую чувствительность к глютену или даже аллергию на пшеницу. В общем, люди, у которых есть аутоиммунное заболевание (целиакия), стрессовая реакция (непереносимость глютена) или даже пищевая аллергия (аллергия на пшеницу), могут испытывать трудности с перевариванием глютена.
Так плохо ли клейковина для всех? Не обязательно. Согласно исследованию 2015 года в пищеварении, примерно 86 процентов из 392 пациентов, которые полагали, что они испытывали форму чувствительности к глютену, на самом деле вообще не имели проблем с глютеновыми продуктами. Самодиагностика может быть хитрой, и чувствительность к глютену встречается относительно редко. На самом деле, по данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, только около 1 процента населения США страдает целиакией. Более того, только около 0, 4 процента людей имеют диагноз аллергии на пшеницу, который был диагностирован врачом, по данным Celiac Disease Foundation. И чревно-глютеновая чувствительность к глютену все еще изучается. В принципе, вы статистически вряд ли будете иметь чувствительность к глютену. Тем не менее, если какой-либо из этих признаков звучит правдоподобно, вы можете обратиться к врачу для установления правильного диагноза.
1. Ваш рот или горло опухли и чувствовать раздражение
Что бы ни стоило, симптомы пищевой аллергии имеют тенденцию появляться почти сразу же после употребления пищи, вызывающей оскорбление. Если у вас аллергия на пшеницу, у вас могут возникнуть такие симптомы, как зуд и раздражение во рту или в горле, как отмечают в клинике Майо. Поскольку эти признаки появятся в течение нескольких минут или часов после употребления пищи с глютеном, вы можете сделать выводы о виновной пище довольно быстро.
2. Вы вспыхнули в улье
Иногда ваша аллергическая реакция может проявиться на вашей коже. Как отмечает Healthline, иногда люди с аллергией на пшеницу могут испытывать крапивницу или сыпь после употребления глютена. Это хороший знак, чтобы провериться у врача как можно скорее.
3. Вы страдаете от тошноты и боли в животе
Это имеет смысл, что пищевая аллергия будет атаковать вашу кишку. И, как отмечает группа по непереносимости глютена, симптомы аллергии на пшеницу могут включать тошноту и боль в животе. Если это происходит, особенно в сочетании с другими симптомами аллергии на пшеницу, вы можете обратиться к врачу для тестирования и диагностики.
4. Твои глаза вода и зуд
Похоже, пищевая аллергия может повлиять на многие части вашего тела. Как отмечается в «Детском здоровье», реакция на аллергию на пшеницу может включать опухшие, зудящие глаза. Обратите внимание, если это произойдет с вами.
5. Ваше горло сжимается
Это наихудший сценарий аллергической реакции на аллергию на пшеницу. По данным клиники Майо, некоторые люди могут испытывать анафилаксию после приема пшеницы, которая включает сдавленность в горле, серьезные проблемы с дыханием, головокружение и учащенное сердцебиение. Анафилаксия - серьезное, потенциально опасное для жизни состояние, которое требует немедленной медицинской помощи.
6. Вы чувствуете умственную усталость
Далее, симптомы глютеновой глютеновой чувствительности (NCGS) могут появляться по-разному. Например, если ваш мозг чувствует себя туманным и медленным после употребления глютена, то это может указывать на NCGS, как отмечено в Healthline. Если вы подозреваете, что ваша дневная усталость сильнее, чем средний спад в 15:00, тогда, возможно, пришло время обратиться к врачу.
7. Ваши конечности онемели
Это тревожит. Но, как отмечалось в Beyond Celiac, у людей с глютеновой глютеновой чувствительностью может возникнуть онемение пальцев, рук или ног. Более того, симптомы могут проявиться только через несколько часов или даже дней после приема глютена.
8. Вы испытываете общую усталость
Для некоторых людей справиться с NCGS - значит чувствовать, что их сбил грузовик. Как отмечает Канадская целиакия, одним из симптомов NCGS является общая утомляемость организма. Это еще один потенциальный симптом, о котором следует помнить, если вы подозреваете, что это является причиной ваших недугов.
9. У вас серьезные головные боли
Конечно, основная головная боль может быть вызвана около тысячи разных вещей. Но, как отмечено в «Очень хорошо», головные боли, особенно в сочетании с другими общими симптомами, могут указывать на NCGS. И на более ужасной ноте могут возникнуть даже мигрени, вызванные глютеном, как далее отмечается в «Очень хорошо».
10. Ваши суставы воспалены
Для некоторых людей симптомы могут серьезно проникнуть под их кожу. Согласно Healthline, болезненные, воспаленные суставы могут быть еще одним симптомом глютеновой чувствительности. Хотя многое о NCGS все еще изучается, ваш врач может дать совет по диагностике и лечению этого состояния.
11. Вы справляетесь с вздутием живота и болью
Что касается целиакии, симптомы часто проявляются в желудочно-кишечном тракте. На самом деле, по данным Фонда целиакии, вздутие живота и боли в животе являются общими симптомами целиакии. Если проблемы с желудком вышли из-под контроля, то может потребоваться поездка к врачу для обследования.
12. Вы Анемия
Чувство усталости? По данным клиники Майо, анемия из-за дефицита железа является распространенным признаком целиакии. И, как отмечает WebMD, симптомы анемии включают усталость, головокружение и необычайно быстрое сердцебиение.
13. У вас есть семейная история целиакии
Это большой. Поскольку целиакия имеет генетический компонент, вы подвергаетесь большему риску, если ваши близкие родственники уже были диагностированы, согласно Beyond Celiac. Хотя вам не обязательно иметь такое заболевание, если оно есть у ваших родителей, например, вероятность заболевания целиакией выше, чем у населения в целом.
14. Вы страдаете от дерматита Герпетиформный
Чувствительность к глютену может проявляться необычными способами. Например, некоторые люди могут испытывать герпетиформный дерматит, или удары и волдыри, в результате приема глютена, как отмечается в Celiac Disease Foundation. Это может также быть очень зудящим.
15. У вас артрит
Для некоторых пациентов с целиакией веселье не прекращается. И как объясняется в WebMD, артрит иногда является симптомом целиакии. Если эти или какие-либо другие из этих симптомов встречаются дома, то стоит обратиться к врачу для дальнейшего анализа.
