8 причин, почему я не сожалею, что воспитываю детей-вегетарианцев

Рост на Среднем Западе означал, что в каждом приеме пищи было три основных компонента: мясо, картофель и хлеб. Когда мне было 12 лет, и я сказал маме, что хочу стать вегетарианцем, я почти уверен, что она подумала, что я шучу. Я не был Я отказался от красного мяса, затем птицы и, наконец, морепродуктов. И, к счастью, она была удивительно благосклонна. Поэтому, когда у меня были собственные дети, я не думал кормить их мясом; выбор, который, по мнению некоторых людей, довольно радикальный. Правда, мне не жаль, что я воспитываю вегетарианских детей. Ни одного бита.

Хотя я не думаю, что мои дети - вегетарианцы, это большая проблема, но мы все еще живем на Среднем Западе "с мясом и картошкой". И если бы вы увидели взгляды на лицах людей или услышали их вопросы, когда узнали, что мы не едим мясо, вы бы полностью подумали, что наш выбор продуктов питания на самом деле очень важен.

Люди: «Но что они едят?»

Я: "Почти все, что не мясо"

Люди: «А как же белок?»

Я: «Есть много растительных источников белка. Мы также едим яйца и молочные продукты».

Люди: «А как же ваш сын? Мальчикам нужно мясо, чтобы расти».

Мне: "…"

Честно говоря, я не уверен, почему люди думают, что это их дело, как мы с моим партнером кормим нашу семью. Думаю, иногда эти люди законно заботятся о благополучии моих детей, но мои дети здоровы и процветают, поэтому их забота совершенно не нужна. По большей части, тем не менее, я думаю, что их навязчивые вопросы носят исключительно культурный характер. Американская кулинарная культура, как правило, ценит большие порции мяса и углеводов с крошечными сторонами овощей и фруктов. И хотя я думаю, что наша диета, вероятно, более здоровая, чем у среднего американца, я бы никогда не сказал об этом ничего. Это больше, чем я могу сказать о каждом знакомом мне мясоеде, который подскажет мне, когда узнает, что мы вегетарианцы.

Так что да, мне совсем не жаль, что я воспитываю своих детей вегетарианцами по многим причинам, включая следующие:

Потому что я не должен извиняться за свой выбор родителей

Giphy

Я не должен извиняться за выбор родителей, который работает для моей семьи. Полная остановка. Если я не причиняю вреда своим детям - а я нет - вы не сможете судить меня за мой выбор. Взамен обещаю не судить тебя. Ну, во всяком случае, не вслух.

Потому что я вегетарианец

Я люблю быть вегетарианцем, и я не чувствую, что я пропускаю вообще. Мне не очень нравилось мясо, когда я его ел, и я ненавижу идею убивать животное, чтобы есть, когда мне это не нужно. С другой стороны, это часто дешевле, чем есть мясо, как при еде вне дома, так и при покупке ингредиентов. Хотя мне выпала честь иметь время и ресурсы, чтобы готовить дома, мешок с фасолью намного дешевле, чем фунт говяжьего фарша.

Сейчас я не говорю, что я думаю, что все должны быть вегетарианцами, но я определенно имею право воспитывать своих детей с нашей собственной культурой питания и семейными традициями. Для нас это вегетарианец.

Потому что это здоровый выбор

Giphy

По большей части, вегетарианская еда очень полезна для здоровья. Если вы готовите дома, выбор практически бесконечен, и в результате мои дети растут с тарелками, полными овощей и фруктов, вместе с их белком и углеводами. Я не говорю, что они не будут выбирать макинтош вместо салата, или что прием пищи иногда не является одним из главных недостатков воспитания детей, но они едят большое разнообразие продуктов, и я горжусь этим.

Потому что мои дети хотят быть вегетарианцами

Теперь, когда мои старшие дети могут выбирать, что они едят, они выбирают вегетарианца. Теперь некоторые люди могут сказать, что я «внушил» им свой образ жизни, но помните, что я решил стать вегетарианцем после того, как вырос в доме, где было мясо во время каждого приема пищи. Я искренне считаю, что каждый должен иметь право выбирать, есть мясо или нет. А пока мои дети хотят быть вегетарианцами, и я думаю, что это здорово. Если они передумают, я тоже с этим согласен.

Потому что это лучше для планеты

Giphy

В то время как большинство из нас думают о снижении выбросов углекислого газа за счет меньшего вождения или покупки топливосберегающих транспортных средств, то, как мы питаемся, может также повлиять на окружающую среду. По данным Мичиганского университета, производство продуктов питания является причиной 83 процентов выбросов по сравнению с 11 процентами от транспорта. Из этих выбросов производство мяса является крупнейшим источником парниковых газов. Сейчас я не говорю, что все должны быть вегетарианцами или веганами, но я, безусловно, верю, что наша семья, будучи вегетарианкой, не только работает для нас, но и помогает нам вносить свой вклад в уменьшение нашего углеродного следа.

Потому что я не пытаюсь их конвертировать

Если вы спросите меня о моей диете или об идеях рецепта, я с радостью отвечу, но я не пытаюсь никого преобразовать. Я был бы признателен, если бы люди перестали в буквальном смысле пытаться накормить моих детей мясом (да, люди так делают) или комментировать нашу диету. Вы делаете, и позвольте нам делать нас. Если вы будете следить за своей тарелкой и своими комментариями к себе, я обещаю сделать то же самое.

Потому что это не большое дело

Giphy

Я не понимаю, почему люди заботятся о моих детях, которые предпочитают не есть мясо. Так много людей думают, что я их лишаю или даже пренебрегаю ими, и я застрял, отстаивая свое решение снова и снова. Это так расстраивает, особенно когда я знаю, что наша диета здорова, и мои дети, честно говоря, не стали бы есть мясо, если бы я его подавал.

Потому что мои дети процветают

Буквально единственные люди, с которыми я обсуждаю диету своих детей, - это мои дети, мой партнер и наш доктор. Наш врач регулярно проверяет детей, чтобы убедиться, что они получают достаточно необходимых питательных веществ. Они не страдают анемией, не имеют недостатка витаминов и растут как пословицы; Ничто из этого не удивляет меня, потому что они едят тонну бобов, овощей, яиц, молочных продуктов, фруктов и зерна. Я знаю, что они здоровы, потому что они процветают, и это все, что действительно имеет значение в конце.

Посмотрите новую серию видео Romper's , Romper's Doula Diaries :

Смотрите полные выпуски «Дневников Дулы» Ромпера на Facebook Watch.