7 Мелочей в вашей жизни, которые меняются, когда у вашего ребенка серьезная пищевая аллергия

Больше детей, чем когда-либо, живут с опасной для жизни пищевой аллергией. Мой сын один из них. Арахис представляет риск анафилаксии, и, как следствие, мой сын никогда не путешествует никуда без своей ручки Эпи. Мы впервые узнали о его пищевой аллергии, когда ему было 20 месяцев, и с тех пор я был вынужден заметить мелочи в вашей жизни, которые меняются, когда у вашего ребенка серьезная пищевая аллергия. Стоят ли эти небольшие изменения? Абсолютно. В конце концов, в мире нет ничего более важного, чем здоровье моего сына, так что эти изменения на самом деле не столько неудобства, сколько простые корректировки.

Ни у кого в нашей семье, в том числе у его старшей сестры, нет аллергии на пищу, поэтому мы должны были сделать некоторые значительные приспособления, чтобы обеспечить безопасность нашего мальчика. Когда дети малыши и редко оставляют наедине с собой, мы их мундштуки. Я чувствовал себя агентом секретной службы моего сына всякий раз, когда мы появлялись на вечеринке или в розыгрыше; Я осматривал сцену, выявлял ситуацию с едой и жарил хозяев на их кухне. Во время праздников, ориентированных на еду (что для меня, как нью-йоркского еврея, означает их всех), мы вставляли наши запросы, чтобы адаптировать рецепты без орехов, и предлагали принести десерты или гарниры или что-нибудь еще, что уменьшало вероятность того, что кто-то случайно подаст смертельный ингредиент.

Мы живем с аллергией на арахиса моего сына или уже более четырех лет, и, когда он поступает в начальную школу, также необходимо внести новые коррективы. Теперь он более независимый. В конце концов, он один из 29 детей в классе, и если он не будет выступать за свою безопасность, кто будет? Мы провели всю тщательную проверку с учителями и школьной медсестрой, и, к счастью, в школе действует политика празднования «без еды», чтобы никто не приносил съедобные угощения на дни рождения. Тем не менее, по умолчанию холодный обед в кафетерии - это бутерброд с арахисовым маслом и желе. Существует долгий путь, чтобы сохранить всех детей с пищевой аллергией безопасными, когда они находятся вне нашего досягаемости.

Итак, учитывая это, вот несколько вещей, которые влияют на вашу жизнь ребенка с серьезной пищевой аллергией:

Планирование воспроизведения

Среди детских рисунков на дверях нашей квартиры красочный знак «НЕТ АРАХИСА ПОЖАЛУЙСТА», который, по сути, является как предупреждением, так и просьбой. Вся наша семья воздерживается от арахисовых продуктов, чтобы не подвергать риску нашего сына. Однако, когда мы посещаем диджеи, организованные другими семьями, я должен проявить инициативу и сообщить им, прежде чем мы приедем, что у нас не может быть арахиса.

Большинство семей очень понимают, и мой пятилетний ребенок должен спросить: «Есть ли у него арахис?», Когда кто-то предлагает ему что-нибудь. Если вы не можете защитить себя, воздерживаясь от подачи арахисовых продуктов, я боюсь, что он не сможет прийти поиграть.

Есть вне

Многие сети ресторанов прозрачны в отношении своих ингредиентов, указывая в меню свои потенциальные предупреждения об аллергии. К сожалению, этого недостаточно. Мы должны знать, какое масло используется, если существует риск перекрестного загрязнения общими кастрюлями и сковородками, и если блюдо, которое обычно поставляется с орехами, но может поставляться без орехов, по-прежнему является риском, поскольку оно вступило в контакт с орехами в какой-то момент. Я имею в виду, это утомительно.

Салаты, соусы и десерты - самые тенистые предложения в ресторане; Вы должны попросить сервер перепроектировать блюда для вас, чтобы вы точно знали, как эти блюда были приготовлены. Мы не можем бояться быть той семьей - той, у которой миллион вопросов о еде. Мы любим вкусно покушать, но мы, по сути, придерживаемся тех мест, где уже жарили персонал ресторана и знаем, что безопасно заказывать, а что нет. Я надеюсь возобновить более авантюрное питание, так как остальной мир адаптируется к таким семьям, как наша.

Научите вашего ребенка делиться

Как родители, мы ищем острые углы, незащищенные розетки или токсичные продукты на низких полках. Как родители детей с пищевой аллергией, наши сверхактивные чувства в полной мере, так как то, что сейчас «яд», может быть где угодно. Отправление нашего сына на игровую площадку резко изменилось после того, как он узнал о его сильной аллергии на арахис. Я видел каждую поверхность как потенциальную смертельную ловушку, наблюдая, как все эти маленькие руки касаются оборудования. Эти дети ели арахисовое масло?

Поэтому, хотя мы всегда поощряли наших детей делиться, я не хочу, чтобы кто-то делился с моим сыном. К счастью, большинство воспитателей спрашивают родителей, а не детей, могут ли дети принять участие в предложенной закуске. Обычно нам нужно сказать «нет, спасибо», если это не упакованный товар или я не знаю ингредиенты наизусть. «У него пищевая аллергия, поэтому мы очень осторожны», - объясняю я. Раньше я извинялся за это, но я быстро вырос из этого и больше не извинялся за своего сына и его нужды. Нам нечего жалеть, и мы предоставляем другим семьям услугу, обучая их тому, как мы можем обеспечить безопасность наших детей.

Посещение Дней Рождения

Я бы никогда не попросил другого родителя отказать своему собственному ребенку в том, что касается его сердца, в его особый день. Тем не менее, что, если люди учитывают проблемы со здоровьем других людей, когда решают, что служить на вечеринках? Сильная аллергия моего сына ограничена арахисом, но мы знаем много детей, чьи родители вооружают их кексами без глютена, без молока, без орехов, чтобы они могли съесть сладкое вместе с остальными детьми без аллергии, наслаждающимися днем ​​рождения кекс.

Представьте, если бы каждый ребенок с аллергией посещал вечеринку, где его потребности были удовлетворены, и его не заставляли чувствовать себя «другим»? Кто сказал, что лучшие пироги делаются из муки, яиц и молока?

Все, что связано с Хэллоуином

Вид этих чашек с арахисовым маслом Риз в форме тыквы вызывает у меня сердцебиение. Теперь я ненавижу Хэллоуин, поскольку это неизбежно означает, что я буду тратить свое время на то, чтобы прочесывать добычу моих детей, чтобы отсеять все, что связано с арахисом, и наблюдать за их разочарованными лицами, когда куча приемлемых и безопасных конфет становится все меньше и меньше.

Я знаю, что люди хотят быть милыми и раздавать леденцы, но можем ли мы просто придерживаться в основном безопасных сортов сахара, таких как Twizzlers и Dum Dums? К счастью, у моего сына есть верные сторонники; стая детей, которых он угощает всеми со смехом в унисон «Кошелек или жизнь! Никаких арахисов! »У большинства из них нет даже аллергии. Если они продолжат в том же духе, со временем люди получат сообщение.

Бесплатные образцы

Одна из многих радостей покупок в Costco - выкуп бесплатных образцов, размещенных по всему магазину. Мои дети любят пробовать новую еду, особенно если она размером с укус, жареная и подается в маленькой бумажной подставке для кекса. Однако, когда я однажды мог вальсировать через супермаркет, пробуя все на своем пути, мы теперь жарим на сервере ингредиенты, изучаем этикетку на упаковке и иногда пропускаем ее, если не можем быть полностью уверены, что в ней нет арахиса.

Мой сын научился не разочаровываться, но мое сердце болит за него, когда мы перемещаемся по этим дополнительным слоям, чтобы определить, безопасен ли кусок куриного пельмени на зубочистке.

Покупка и использование косметики

Когда моему сыну впервые поставили диагноз пищевой аллергии, доктор посоветовал нам держаться подальше от арахиса и лесных орехов. Это повлияло не только на еду в нашем доме; У меня были туалетные принадлежности, которые содержали продукты из миндаля, кокоса и макадамии. Я испугалась, что лосьон, который я использовала, потенциально вреден для моего сына, даже если он попал на мою кожу.

К счастью, более убедительный тест на аллергию подтвердил, что арахис был в списке «нельзя», но другие орехи были в безопасности. Тем не менее, мы узнали, что не можем делать предположения, когда речь идет о безопасности наших детей. Нет ничего, что мой ребенок с пищевой аллергией не мог бы делать или наслаждаться в жизни, он просто должен задавать больше вопросов, маркировать и находить все вкусные альтернативы PB & J.